A nagyböjt előtti húshagyó kedden iskolánk 2. évfolyamos tanulói meghívást kaptak a Konecsni György Kulturális Központ Helytörténeti Gyűjtemény és Tájház által szervezett hagyományőrző, játékos, délelőtti foglalkozásokra. Megismerhettük a farsangi időszak legvidámabb napjaihoz fűződő népszokásokat, valamint együtt készültünk a nagyböjtre.

Megérkezésünkkor nagy szeretettel fogadott minket Terbe Éva múzeumpedagógus és kedves anyukája, Pannika néni.  Segítségükkel megtanultunk elkészíteni egy farsangi ételt, a csörögefánkot, más néven herőcét. Az ügyes gyermekkezek minden munkafolyamatban részt vehettek. Amíg elkészült a tészta (ami akkor jó, ha az alatta lévő újság nagyobb betűit el lehet olvasni), nagymamáink, dédanyáink titkaiba nyerhettünk bepillantást.  Pihenésként a Múzeum udvarán Éva néni hagyományos, farsangi  népi játékokat tanított nekünk. Párválasztó tánccal elevenítettük fel a farsangi bálak hangulatát. Vidáman zengett a „Szervusz kedves barátom…” kezdetű dal, miközben egy képzeletbeli bálban táncoltunk.

Az Egyszer egy Királyfi énekes  történetéből a lányok megtanulták, hogy mindenki ablakán bekopogtat az igazi királyfi, de lehet, hogy álruhában, és ezt észre kell venni.Aki figyelmetlen, az könnyen úgy járhat, mint a gazdag bíró lánya, aki kikosarazván mindenkit, vénlány maradt.  A falubeliek a „Húshagyó, itt maradt az eladó!” kiáltással farönköt húztak végig az utcákon egészen a lányos házig, ahol azt a kilincsre akasztották. Ezzel arra utaltak, hogy a lány legközelebb közülük válasszon párt. Ez a népszokás Kiskunmajsán az 1920-as-30-as években is élt és ezt mi is lelkesen felelevenítettük.

A játék után a kinyújtott tésztát derelyevágóval feldaraboltuk, majd forró zsírban kisütöttük. Amíg várakoztunk, játékos formában megbeszéltük, hogy a nagyböjtben mit fogyaszthatunk és mit nem. Ez alapján megválasztottuk a Böjtkirályt (más néven Cibere vajdát) és a Csontkirályt (más néven Konc királyt).Heves harcukban a Cibere vajda győzött, ezzel fejezve ki, hogy húshagyó kedd után böjt következik. A húselhagyás mellett egy böjti mondóka segítségével megmutatta nekünk Éva néni, hogy mi is mi-mindenről mondhatunk még le. Megszívleltük a következő tanácsokat:

Halld meg a csendet is!

Láss, ne csak nézz!

Ne hordd fenn az orrod!

Ne csak markolj, adj és simogass is!

Ne légy nagyszájú!

A délelőtt zárásaként jóízűen, az utolsó morzsáig elfogyasztottuk az együtt készített csörögefánkot. Nem hagytunk másnapra maradékot, amit a majsai hagyomány szerint madzagra fűzve, az eresz alá akasztottak nagyszüleink.
Köszönjük a szervezők, valamint Terbe Éva és Pannika néni nagyszerű munkáját, amivel egy felejthetetlen, kiskunmajsai hagyományokban és értékekben gazdag húshagyó keddi délelőttöt varázsoltak számunkra.

Szent Gellért Katolikus Általános Iskola és Óvoda 2.a és 2.b osztályok tanulói,
Kovácsné Tóth Henriett, Paálné Tóth Irén Rozália, Csillagné Koncz Andrea pedagógusok

Pannika néni Csörögefánkja

Hozzávalók: 2 tojás, 3 teáskanál porcukor, pici só, 2 evőkanál tejszín, 4 nagy marék liszt

Elkészítés: a tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéhez hozzáadunk 1 tk. porcukrot és villával kicsit fellazítjuk. A sárgáját 1 tk. porcukorral kikeverjük, majd egy tálba összeöntjük, hozzáadunk 1 csipet sót és 1 tk. porcukrot. A lisztet hozzáadjuk, fakanállal jól összedolgozzuk, majd kézzel alaposan átgyúrjuk. Sodrófával nagyon vékonyra nyújtjuk (akkor jó, ha a tészta alá tett újságot el tudjuk olvasni), derelyevágóval tenyérnyi darabokra vágjuk, forró zsírban kisütjük. Porcukorral megszórjuk. Jó étvágyat hozzá!